Narvik Hotel Wivel inviterer deg til en magisk høytid med smakfulle jule- og nyttårsopplevelser. I samarbeid med Furu Gastropub, som ligger i hotellets første etasje, har kjøkkensjef Normantas Ruzgas og hans dyktige team satt sammen tre unike menyer, inspirert av nordnorsk natur og tradisjon. Dette er en ypperlig mulighet til å nyte en koselig og avslappet julefeiring i hjertet av Narvik.
🎄 Julaften – 24. desember 2024
Start julefeiringen med en nydelig treretters meny:
- Gresskarsuppe med blåmuggost og mørk sjokolade
- Indrefilet av storfe servert med søtpotet, shiitake-sopp, løksyltetøy og sauce Démi-Glace
- Bakt ostekake med tyttebær og karamellsaus
🎅 Første juledag – 25. desember 2024
La roen senke seg etter gaveåpning med en treretters middag:
- Laks- og kveiterull med dill-gulbete-majones og rødkålchips
- Andebryst med karamellisert gulrot, eple-pære-timian-puré og ripssaus
- Sjokoladekake med Cognac-kirsebær
✨ Nyttårsaften – 31. desember 2024
Avslutt året med stil:
- Potetvaffel toppet med reinsdyrsgryte, tyttebær og syltet løk
- Torsk med Champagne Beurre blanc, blomkålpuré, romanesco og avruga-kaviar
- Sorbetvariasjon for en frisk avslutning
Julemiddagene kan enkelt legges til som en del av oppholdet når du booker på Narvik Hotel Wivels nettside. Opplev det beste av lokal matkultur og nordnorsk gjestfrihet i en høytidsstemning du sent vil glemme.
Velkommen til en smakfull og minnerik feiring i hjertet av Arktis!
