Unike Hoteller: Der opplevelsen begynner når du ankommer

Det finnes hoteller du bor på. Og så finnes det hoteller du opplever.

Unike Hoteller er den andre typen. En norsk kjede som over noen få år har vokst til å bli en av landets mest særpregede hotellsamlinger – med steder spredt fra Sørlandet og Vestfold-kysten, gjennom Telemark og Østfold, og videre til Vestlandets fjorder. Hvert hotell har sin egen identitet, sin egen historie og sin egen måte å ta imot gjester på. Det som binder dem sammen er en felles filosofi: at et godt opphold handler om mer enn en seng for natten.

Her handler det om atmosfære. Om vertskap som bryr seg. Om mat laget med stolthet. Og om steder med noe å si.

✦ Kort oppsummert: Unike Hoteller er en norsk kjede med særpregede hoteller spredt over Sør-Norge – hvert med sin egen karakter, sine egne omgivelser og et kjøkken som tar maten på alvor. Kokkene har bakgrunn fra Michelin-restauranter og Maaemo, og menyene er bygget på norske råvarer og lokale tradisjoner. Via Tilbring.no får du 10% rabatt med kode TILBRING på alle hotellene.

Derfor er Unike Hoteller noe for seg selv

De fleste hotellkjeder selger konsistens. Du vet hva du får, uansett hvor i landet du befinner deg. Unike Hoteller er det stikk motsatte – kjeden er bygget på tanken om at hvert hotell skal være uerstattelig på sin måte.

Det gjenspeiles i alt fra interiør til beliggenhet. Rommene er innredet med personlighet: velur, designtapeter, kunst på veggene og en bevisst vilje til å gi hvert rom sin egen sjel fremfor å strømlinjeforme det til gjenkjennelighet. Kjedens leder Morten Christensen har hentet inspirasjon fra steder som Savoy og Ritz – ikke for å kopiere dem, men for å forstå hva som gjør et hotell til noe gjestene husker.

Og så er det maten. Kokkene som utvikler menyene i kjeden henter bakgrunn fra 2-stjerners Michelin-restauranter i Frankrike, 3-stjerners Maaemo i Oslo og gourmetrestauranter i Skandinavia. Kjøkkenfilosofien kombinerer det franske gourmetkjøkkenet med norske mattradisjoner og lokale råvarer – og resultatet er kveldsmenyer og frokoststopp som gjestene snakker om lenge etter hjemreisen. Afternoon tea er en institusjon på mange av hotellene. Vinene er håndplukket og satt opp mot menyene spesielt.

Unike Hoteller er for deg som vil ha en norgesferie der omgivelsene, maten og opplevelsen henger sammen til noe større enn delene.

Våre anbefalinger

Rømskog Spa & Resort

Rømskog Spa & Resort ligger ved Rømsjøen i Østfold – to timer fra Oslo, omgitt av stille skog og med panoramavinduer mot vannet. Det er et sted som er bygget for ro, og der ro faktisk er mulig.

Spa-avdelingen er gjennomtenkt og godt utstyrt, men det er helheten som gjør Rømskog til noe eget: du ankommer, du legger fra deg hverdagen, og så lar du stedet ta over. Etter en dag mellom bassenget, saunaen og skogstiene setter du deg til bords i restauranten – og da er det lett å forstå hvorfor mange gjester kommer tilbake hit gang på gang.

Menyene er sesongbaserte og bruker råvarer fra regionen, presentert i en flerretters ramme med viner som matcher. Det er ikke nødvendigvis den mest spektakulære beliggenheten i kjeden, men det er kanskje det stedet der du faktisk klarer å koble av.

Rabattkode Tilbring var billigst i vår pristest – bruk kode Tilbring for 10% rabatt.

Grand Hotel Åsgårdstrand

Åsgårdstrand er en av Norges mest sjarmerende kystbyer. Hvite trehus, seilbåthavn, stille gater og en uløselig kobling til Edvard Munch – som malte her, sommer etter sommer. Grand Hotel Åsgårdstrand er midtpunktet i denne stemningen: et hotell med fjordutsikt, god mat og en atmosfære som gjør det vanskelig å dra hjem igjen.

Kjøkkenet speiler omgivelsene: norsk kystmat med Michelin-inspirert løft, der sjømat og lokale råvarer settes i et flerretters format du gjerne forlenger. Sommerstid er Åsgårdstrand noe av det beste Vestfold har å by på – og hotellet vet å bruke det.

Tilbring-prisen var lavere enn andre bookingsider i vår test. Bruk rabattkode Tilbring for 10% rabatt.

Utsikten Hotell & Resort

Midt i Kvinesdal på Sørlandet – en destinasjon mange nordmenn ennå ikke har oppdaget – ligger Utsikten som en liten overraskelse. Et moderne resort med spektakulær fjordutsikt, golfbane og fasiliteter som dekker alt fra aktiv ferie til rolig weekendopphold.

Her er det bredden i tilbudet som imponerer: du kan tilbringe dagen på golfen, ta en runde i spaet, vandre i omgivelsene – og så avslutte med en middag der Sørlandets råvarer møter kjedens gourmetbakgrunn. Det er et hotell som gir deg valget, og som leverer godt uansett hva du velger.

Et av de mest prisgunstige hotellene i kjeden med rabattkode Tilbring som gir 10% rabatt.

Grand Hotel Skei

I Jølster i Vestland, omgitt av fjord, fjell og det rolige Jølstravatnet, ligger Grand Hotel Skei. Det er et hotell der historisk preg møter moderne komfort, og der beliggenheten alene er en grunn til å reise dit.

Her er friluftsliv og natur rett utenfor døren: padling på vannet, vandring i fjellet, fiske i elva. Og når dagen er over, er restauranten klar med en meny der Vestlandets råvarer setter standarden. Grand Hotel Skei er et godt argument for å bruke Vestlandet-turen på noe mer enn én natt.

Rabattkode Tilbring ga laveste pris i vår test – over 1 000 kr billigere enn bookingsider.

Ramme Fjordhotell

Tretti minutter sør for Oslo, i Hvitsten ved Oslofjorden, ligger Ramme Fjordhotell i en verden som føles langt unna byen. Hotellet huser Norges største private Munch-samling, er omgitt av Havlystparken og har utsikt over fjorden som endrer seg med lyset gjennom dagen.

Det er et kulturhotell i ordets beste forstand – et sted der kunst, natur og gastronomi henger naturlig sammen. Afternoon tea er institusjon her, og restauranten er stedet du setter av god tid til. For deg som vil ha en kort, men innholdsrik ferie nær Oslo, er Ramme et av de mest særegne valgene du kan gjøre.

Bruk rabattkode Tilbring for 10% rabatt.

Brattrein Hotell

Notodden er UNESCO-anerkjent blueshøvedstad – en destinasjon med industriarv, musikktradisjon og Heddalsvannet som rolig bakteppe. Brattrein Hotell er selve ankerfestet her: en markant bygning med historisk preg og et kjøkken som speiler Telemark-identiteten.

Kortreiste råvarer fra regionen løftes av kjedens gourmetbakgrunn, og resultatet er middager som overrasker positivt på et sted mange aldri har tenkt å besøke. Det er nettopp den typen overraskelse Unike Hoteller er gode på – å gjøre destinasjoner til opplevelser.

Brattrein er blant de mest tilgjengelige prismessig i kjeden. Sjekk prisen med rabattkode Tilbring.

Hotel Wassilioff

Stavern er en av de kystbyene som virkelig leverer om sommeren – og Hotel Wassilioff er stedet å gjøre det skikkelig. En liten, intim oase ved sjøen med havutsiktsrom, frokost med lokale råvarer og en restaurant der sjømat og sørlandsk kystkultur setter tonen.

Det er ikke et stort hotell. Det er et godt hotell. Og den forskjellen merkes.

Tilbring-prisen var lavere enn hotellets egne sider i vår test. Bruk rabattkode Tilbring for 10% rabatt.

Morgedal Spa & Resort

Morgedal er skisportens vugge, og Morgedal Spa & Resort er det naturlige midtpunktet i en av Telemarks vakreste daler. Her er det aktivitet om du vil ha det – ski, vandring, sykling – og dyp avslapning i spaet når du ikke vil. Og når kvelden kommer, er kjøkkenet klart med en meny der telemarksmat og Michelin-inspirert håndverk møtes.

Det er et av de hotellene i kjeden der alle delene virkelig spiller på lag: sted, aktivitet, spa og mat som løfter hverandre.

Superior rom med rabattkode Tilbring var 1 129 kr billigere enn dyreste alternativ i vår test.

Hvem passer Unike Hoteller for?

Par på weekendtur

Finner en intim og gjennomtenkt ramme på de fleste hotellene. Rømskog, Åsgårdstrand og Wassilioff er naturlige startpunkter – men egentlig er hele kjeden innrettet for dem som vil ha noe mer enn et standardopphold.

Vennegjenger på spaopphold

har mye å hente her. Rømskog Spa & Resort og Morgedal Spa & Resort er begge godt egnet for grupper som vil kombinere spa, god mat og overnattinger der rammen løfter hele turen. Det er den typen helg alle husker – og som nesten alltid blir en ny tradisjon.

Matentusiaster

vil ha glede av hele kjeden. Særlig hotellene med sterk regional forankring – Morgedal og Telemark-tradisjoner, Åsgårdstrand og kystmat, Skei og Vestlandets råvarer – gir en reise gjennom norsk geografi på tallerkenen.

Kulturinteresserte

bør se nærmere på Ramme Fjordhotell med Munch-samlingen, Brattrein midt i blues-landet og Grand Hotel Åsgårdstrand i kystbyen der Munch malte.

Aktive gjester

som kombinerer dag i naturen med god kveld finner Morgedal, Utsikten og Grand Hotel Skei spesielt godt egnede.

Bedrifter og grupper

vil finne at Unike Hotellers kombinasjon av særpregede omgivelser, god mat og konferansefasiliteter gjør faglige samlinger til noe folk faktisk gleder seg til.

Praktisk informasjon

• Booking: Skjer på hotellets egne nettsider – vi sender deg direkte dit fra profilsidene på Tilbring, der rabattkoden er aktivert
• Rabattkode: Bruk TILBRING for 10% rabatt
• Mat: Bestill middag og afternoon tea i forkant, særlig i sommermånedene og på helger
• Sesong: De fleste hotellene er helårsdestinasjon – kysthotellene er best om sommeren, fjelldestinasjonene er like fine om vinteren

Slik får du mest ut av oppholdet

Book minst to netter. Unike Hoteller er ikke gjennomreisesteder. Den første kvelden bruker du på å lande – det er natten etter du virkelig forstår hva stedet er.

Bestill middag på forhånd. Restaurantene er populære, og menyene er laget for å nytes i ro. Ikke overlat det til tilfeldighetene – særlig ikke på sommeren og i helger.

Spør om dagens anbefaling. Kokkene jobber med sesong og region. Råvarene som er best akkurat nå er gjerne ikke det som står øverst på menyen.

Ikke hopp over afternoon tea. En institusjon på mange av hotellene og en fin måte å sette tonen for resten av oppholdet.

Kom på hverdager. Atmosfæren er roligere, prisen er gjerne lavere, og du får mer plass til å kjenne på det Unike Hoteller egentlig er.

Hva koster et opphold – og hvor er det billigst å booke?

Prisene på Unike Hoteller varierer mer mellom kanalene enn de fleste er klar over. Vi testet åtte av hotellene i kjeden for to netter i dobbeltrom med frokost for to personer i juli 2026 – og sammenlignet hotellets hjemmeside, store bookingsider og Tilbring med rabattkode Tilbring.

På samtlige hoteller var Tilbring billigst, med besparelser på mellom 735 og 1 259 kroner per opphold.

Booking skjer på hotellets egne nettsider – vi sender deg direkte dit fra Tilbring, der kode TILBRING er aktivert. Vi anbefaler alltid å sjekke priser selv, men erfaringen er klar: start på Tilbring.

Testene er utført 13. april 2026 for opphold 17.–19. juli 2026, avbestillingsfrie betingelser. Priser kan ha endret seg.

Vanlige spørsmål

Hva er Unike Hoteller?

En norsk hotellkjede med særpregede hoteller over hele landet – hvert med sin egen karakter, historie og atmosfære. Kjeden kjennetegnes av personlig vertskap, gjennomtenkt interiør og et kjøkken som tar maten på alvor.

Hva slags mat serveres?

Kokkene henter bakgrunn fra Michelin-restauranter i Frankrike, 3-stjerners Maaemo i Oslo og gourmetrestauranter i Skandinavia. Menyene kombinerer det franske gourmetkjøkkenet med norske råvarer og lokale tradisjoner – mange hoteller tilbyr 4–5-retters middag, afternoon tea og håndplukkede viner.

Bør jeg bestille middag på forhånd?

Ja. Særlig i sommermånedene og på helger er restaurantene populære. Maten er en stor del av opplevelsen – sett av tid og book bord tidlig.

Gjelder rabattkoden på alle hotellene?

Ja – rabattkode TILBRING gir 10% rabatt på alle Unike Hoteller vi samarbeider med. Se alle på tilbring.no/opplevelser/unike-hoteller.

Passer det for barn?

Det varierer. Utsikten og Morgedal har god plass og tilbud som passer for familier. Andre hoteller er mer orientert mot par og voksne. Sjekk den enkelte profilen på Tilbring.

Når er beste tidspunkt å besøke?

De fleste hotellene er helårsdestinasjon. Sommeren er høysesong for kysthotellene; fjelldestinasjonene som Morgedal er like gode om vinteren. Hverdager og skuldersesong gir roligere atmosfære og som regel bedre pris.

Oppsummering

Unike Hoteller er for deg som vil ha en norgesferie der stedet, maten og opplevelsen henger sammen til noe mer enn delene. Hotellene er spredt fra Sørlandet og Vestfold-kysten, gjennom Telemark og Østfold og videre til Vestlandets fjorder – hvert med sin egen identitet. men felles for dem alle er en vilje til å gi gjestene noe å huske. Et kjøkken med Michelin-røtter og norske råvarer. Interiør med personlighet. Vertskap som bryr seg.

Bruk rabattkode TILBRING og spar 10% – og sett av god tid til middagen.

→ Se alle Unike Hoteller og book på tilbring.no/opplevelser/unike-hoteller